冠心病患者的饮食注意事项有哪些 冠心病日常保健

文章来源:互联网 发文时间:2018-01-15
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  冠状动脉性心脏病简称冠心病。指由于脂质代谢不正常,血液中的脂质沉着在原本光滑的动脉内膜上,在动脉内膜一些类似粥样的脂类物质堆积而成白色斑块,称为动脉粥样硬化病变。这些斑块渐渐增多造成动脉腔狭窄,使血流受阻,导致心脏缺血,产生心绞痛。

  冠心病患者的饮食注意事项有哪些呢?

  冠心病病人如何选择食物冠心病病人在选择食物时,应控制膳食总热量,低脂,低胆固醇膳食,并限制蔗糖及含糖食物的摄入。提倡饮食清淡,多食富含维生素C(如新鲜蔬菜、瓜果)和植物蛋白(豆类及其制品)的食物。尽量以植物油为食用油。

  注意选择一些脂肪和胆固醇含量较低,而维生素、食物纤维、有益的无机盐和微量元素较多的,并有降血脂、抗凝血作用的食物。

  可以随意进食的食物:

  ①各种谷类,尤其是粗粮。

  ②豆类制品。

  ③蔬菜,如洋葱、大蒜、金花菜、绿豆芽、扁豆等。

  ④菌藻类,如香菇、木耳、海带、紫菜等。

  ⑤各种瓜类、水果及茶叶。

  适当进食的食物

  ①瘦肉,包括瘦的猪肉、牛肉和家禽肉(去皮)。

  ②鱼类,包括多数河鱼和海鱼。

  ③植物油,包括豆油、玉米油、香油、花生油、鱼油、橄榄油。

  ④奶类,包括去脂乳及其制品。

  ⑤鸡蛋,包括蛋清、全蛋(每周2~3个)。

  少食或忌食食物:

  ①动物脂肪,如猪油、黄油、羊油、鸡油等。

  ②肥肉,包括猪、牛、羊等肥肉。

  ③脑、骨髓、内脏、蛋黄、鱼子。

  ④软体动物及贝壳类动物。

  ⑤糖、酒、烟、巧克力等。

  冠心病日常保健

  1、多吃富含钾元素食物,如豆类及其制品、马铃薯、紫菜、海带、香菇、蘑菇、山药、春笋、冬笋、木耳、以及香蕉、西瓜等。以利缓和钠,保护心肌细胞。

  2、多吃能降血脂食物,如牛奶、羊奶、黄豆、赤小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、扁豆、芸豆、豆芽、胡萝卜、菜花、韭菜、大蒜、大葱、洋葱、生姜、番茄、香菇、鲜菇、紫菜、海带、鱼类、柑苹果、山楂、花生等。

  冠心病患者忌食

  1、少吃或不吃甜食

  2、避免进食油炸食品及鱼籽、蛋黄等

  3、少吃含糖分高的食物

  4、不抽烟

  5、不吃或少吃牛油、奶油及各种油腻食物

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